Skip to content
30/01/2011 / Giulia's world by Dima Ioana

PRĂJITURĂ ZĂPADĂ STRĂLUCITOARE

PRĂJITURĂ ZĂPADĂ STRĂLUCITOARE

Îţi trebuie pentru blat:

6 ouă

250 g zahăr

250 g făină

6 linguri suc de portocale acidulat

1 lingură vu vârf cacao

1 pliculeţ de ness

1 linguriţă praf de copt

Îţi trebuie pentru sirop:

150 ml suc de fructe, compot…

Îţi trebuie pentru crema de lămâie:

700 ml lapte

150 g zahăr tos

3 gălbenuşuri

2 plicuri budincă de frişcă

2 plicuri zahăr vanilat

250 g margarină

150 g zahăr pudră

zeama de la o lămâie

Îţi trebuie pentru crema de ciocolată:

400 ml frişcă

4 linguri cu vârf cremă de ciocolată din comerţ

1 pliculeţ ness

2 linguri apă fierbinte

Se pregăteşte în felul următor:

Freci gălbenuşurile cu praf de sare, sucul de portocale şi ness-ul. Baţi albuşurile spumă cu zahărul, adaugi gălbenuşurile, făina, praful de copt şi lingura de cacao cernută. Coci compoziţia într-o tavă unsă cu margarină şi tapetată cu făină. Când e rece, tai blatul în 2 părţi pe care le stropeşti cu suc. Pregăteşti budinca conform instrucţiunilor de pe pachet ( se pune mai puţin lapte decât scrie pe plic pentru a obţine o cremă mai fermă) şi o dai la rece. Baţi spumă margarina cu zahărul pudră şi încorporezi în ea budinca răcită şi zeama de lămâie, apoi gălbenuşurile unul câte unul. Pentru glazură, baţi frişca cu cremă de ciocolată şi ness-ul dizolvat în 2 linguri de apă fierbinte. Ungi primul blat cu toată crema, aşezi al 2 lea blat, îl ungi cu glazură şi îl dai la rece pentru 2-3 ore. După care o ornezi cu nucă de cocos, dând impresia de zăpadă.

Anunțuri

15 comentarii

Lasă un comentariu
  1. Cristian Dima / Feb 4 2011 22:03

    Super!!! Știu acum unde să vin pentru rețete 😀

  2. Ove / Feb 6 2011 03:09

    mmmm, mi-ai facut pofta :d ar fi frumos s-o prepari..si sa ma inviti s-o gust 😀

    • Giulia' s world / Feb 6 2011 03:19

      Ma bucur ca iti place cum arata prajitura.
      De preparat nu e nici o problema, se rezolva ;)…..

  3. bogdan / Feb 20 2011 21:24

    oare care o fii mai gustoasa prajitura sau cine a postat reteta
    sigur amandoua

  4. bogdan / Feb 21 2011 18:47

    eu as vrea sa gust si prajitura si din cine a postat ):)):

  5. bogdan / Feb 21 2011 19:26

    dap :):):):):):):):):):):)

  6. ana / Aug 4 2011 19:38

    am incercat prajitura!!!!!!!!!e super buna!!!!!!!;)

    • Giulia' s world / Aug 4 2011 21:49

      Ma bucur foarte mult ca ti-a placut 😉
      Sper sa mai incerci si alte retete si sa-mi spui cum ti-au iesit, te mai astept cu mult drag 😉

  7. lazar camelia mirela / Apr 12 2012 11:29

    am facut aceasta prajitura si crema am facut-o moale!

    • Giulia' s world / Apr 12 2012 22:53

      Imi pare rau ca ti-a iesit prea moale crema 😦
      Dar care crema? Cea de lamaie sau cea e ciocolata?

  8. Elena Oprina / Dec 28 2012 18:30

    Nu am inteles ceva…frisca se bate cu praf de crema de ciocolata ( ex de la dr oetker) sau cu crema deja preparata gen nutella, finetti etc ?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: