Kaki, Hurma sau Persimmon

Dacă tot s-a instalat iarna, iar temperaturile au scăzut, o să vedem în curând şi oameni gripaţi, mai ales cei căror imunitate e foarte scăzută. Dar dacă sunteţi printre cei cărora le plac fructele, atunci sunteţi norocoşi (mie una îmi plac foarte mult fructele, nu le-aş da pentru toată carnea din lume 😀 ) .

Iar în lista mea de preferinţe am adăugat un nou fruct (pe care l-am descoperit anul trecut, în această perioadă). El este kaki, hurma sau persimmon, care e foarte bun pentru imunitate.

Fructul kaki este de culoare portocalie, se aseamănă cu o roşie, are gust de piersică-pepene galben, dar parcă totuşi nu e nici una. Are un gust ciudat dar delicios. Se mănâncă tot cu coajă, nu are sâmburi.

În afară de imunitate fructul kaki mai este bun pentru cei care suferă de aciditate gastrică, îmbunătăţeşte acuitatea vizuală prin conţinutul ridicat de vitamina A, previne apariţia cancerului, alungă oboseală, combate depresia, accelerează creşterea unghiilor şi a părului, întinereşte aspectul pielii.

Este bogat în antioxidanţi, nutrienţi, vitamine (A, P, C şi din complexul vitaminelor B), minerale (Sodiu, Potasiu, Magneziu, Seleniu, Calciu, cantităţi mici de Fier şi Zinc ), proteine, acizi organici, glucide, carbohidraţi.

Merită să încercaţi măcar o dată acest fruct minunat, cu siguranţă nu veţi regreta 😉